Der kan ikke benægtes, at kaffe er den mest populære koffeinholdige drik at nyde om morgenen - men det er også svært at ignorere, hvor populær te er blevet i de sidste par år, såvel som den langsomme, men konstante summen omkring GREEN TEA 3505 i særdeleshed. Uanset om det er varmt eller is, blandet med matcha eller serveret for sig selv, er der flere, der gør plads til grøn te i deres daglige rutiner. Nogle håber, at et par slurke af den gennemsyrede urtesammenkogt forsigtigt vil holde dem på sporet i løbet af deres arbejdsdag; andre nyder en dampende varm kop te for at slappe af inden sengetid. Uanset hvornår eller hvordan den nydes, er der et par sundhedsmæssige fordele, der giver grøn te en superladet kant i forhold til mange andre varme drikke (inklusive kaffe!).
Hvorfor roser sundhedseksperter ofte te over kaffe, spørger du måske? Alle varianter af te er først brygget af de tørrede blade fra Camellia Sinesis busken og kan opdeles i fire forskellige kategorier baseret på hvor oxiderede de er. Hvid te er lavet af uoxiderede knopper, hvorimod oolong te stammer fra særligt oxiderede blade, og sort te laves, når helt oxiderede blade gennemvædes i varmt vand. Grøn te, på den anden side, er lavet med uoxiderede teblade - alle disse varianter indeholder antioxidanter, primært flavonoider, en gruppe plantebaserede kemikalier, der har vist sig at reducere koronar inflammation. Hvordan du vælger at brygge din te - og den slags te, du har valgt at brygge - kan spille en rolle i dens endelige antioxidantantal. Grøn te har imidlertid vist sig at indeholde den højeste mængde flavonoider af de fire varianter, ifølge en videnskabelig anmeldelse fra 2005 offentliggjort i Journal of Food Composition and Analysis.
Men noget af hypen omkring denne urte-superstjerne af en daglig pick-me-up har ført til forvirring om dens umiddelbare sundhedsmæssige fordele.