KINA GRØN TE har været et populært valg af drikke i mange år nu. Vi hører ofte folk tale om, at det er et sundere alternativ til anden te eller kaffe, men hvad er egentlig de formodede fordele? En række undersøgelser er blevet udført om dette emne gennem årene, og hvad man har fundet er, at grøn te har fordele på en række forskellige områder. I denne blog vil vi give en hurtig gennemgang af nogle af de vigtigste områder, hvor grøn te kan være gavnlig.
Vægttab
Selvom der stadig ikke er nogen mirakel mad eller drikke, der vil hjælpe os med at tabe et par kilo efter behag, kan det hjælpe at drikke grøn te. Mens der er modstridende overbevisninger i det videnskabelige samfund med hensyn til grøn tes indvirkning på vores vægt, er der undersøgelser, der viser, at det kan føre til vægttab. Teorier om, hvorfor dette er, spænder fra at øge vores stofskifte, øge fedtoxidationen, gøre os mere energiske og derfor aktive, eller at drikke færre sodavand som følge af skiftet til grøn te.
Blod
Grøn te har vist sig at gavne vores blod på en række måder. For det første hjælper det med at regulere glukose og insulin og derved reducere vores risiko for type II diabetes. Det har også vist sig at reducere blodtryk og kolesterolniveauer. Men fordelene ved grøn te for blodet gavner ikke kun blodet. Der er også indirekte fordele for andre dele af kroppen, også som følge af at blive forsynet med sundere blod.
Hjertesygdom
Ikke overraskende vil have sundere blod resultere i et sundere hjerte. Ud over de ovennævnte fordele øger grøn te også blodets antioxidantevner, hvilket i høj grad reducerer sandsynligheden for at udvikle hjertesygdomme. Det er også blevet observeret, at grøn te kan forhindre dannelsen af blodpropper, den førende årsag til hjerteanfald. Undersøgelser har vist, at de, der drikker grøn te, kan have op til 42 % mindre risiko for at lide af hjerte-kar-sygdomme end dem, der ikke gør.
Hjernen
Ikke alene er grøn te godt for vores fysiske sundhed, det er også godt for vores mentale sundhed. Grøn te ses ofte som en afslappende drik, og en af grundene bag dette er L-theanin. L-theanin er en aminosyre, der øger niveauet af dopamin i vores system, og forbedrer hjernens aktivitet og rytme. Den lille mængde koffein, der er i grøn te (normalt mindre end halvdelen af, hvad der er i en kaffe) giver samtidig et ekstra kick til hjernen.
Der er også udført adskillige undersøgelser af de langsigtede virkninger af at drikke grøn te af neurologiske lidelser. Mange af disse har fundet ud af, at grøn te kan reducere forekomsten af en række alvorlige tilstande, lige fra Alzheimers til Parkinsons.