Chunmee teblade
Chunmee teblade er kendetegnet ved deres karakteristiske stramt krøllede, øjenbrynslignende form, der giver teen sit navn. Disse blade er høstet fra tehaver i Jiangxi- og Anhui-provinserne, hvor kombinationen af høj højde, tågede forhold og mineralrig jord bidrager til udviklingen af teens karakteristiske smagsprofil. Bladene bliver forsigtigt pandebrændt kort efter plukning for at standse oxidationen, derefter rulles og tørres over trækulsbål for at opnå den klassiske røgsøde karakter. De færdige blade er mørkegrønne med en let grålig glans, og de folder sig gradvist ud under brygningen for at frigive lag af smag. Chunmee teblade er alsidige og kan brygges ved hjælp af en række forskellige metoder, hvilket gør dem til et populært valg til både daglig drikke og særlige lejligheder.
Kerne fordele
- Helbladsformat sikrer optimal smagsudvinding under brygning.
- Traditionel kultørring giver en autentisk røget-sød aroma.
- Bladene er håndvalgt for ensartet størrelse og minimal brud.
- Alsidige brygningsmuligheder passer til forskellige præferencer og udstyr.
- Fremragende værdi med 3 til 4 kvalitetsinfusioner pr. portion.
Produktegenskaber
- Form: Tæt krøllet, øjenbrynslignende, 1,5 til 2,5 centimeter.
- Farve: Mørkegrøn med en naturlig koksgrå glans.
- Tør aroma: Røget med sød kastanje og ristede noter.
- Spiritus: Lys gylden-rav, klar og gennemsigtig.
- Smag: Glat, afbalanceret, med en sød dvælende finish.
- Infusioner: 3 til 4 kvalitetsstejl med ensartet smag.
Indikatorer for bladkvalitet
Applikationsscenarier
Daglig hjemmebrygning
Perfekt til morgen- eller eftermiddagste. Bladene udvider sig smukt i en glasgryde eller et krus, hvilket giver en visuel og smagfuld oplevelse.
Tea House Service
Serveres i traditionelle tehuse, hvor præsentationen af hele blade tilføjer autenticitet og visuel appel til teoplevelsen.
Massekøb
Tilgængelig i større mængder til tebutikker, restauranter og engroskøbere, der kræver ensartet kvalitet og volumen.
Blandingsbase
Anvendes af specialblendere som grundlag for tilpassede blandinger med frugter, blomster eller krydderier.
Brygningsvejledninger
Ofte stillede spørgsmål
Friske Chunmee-blade skal have en tydelig røget-sød aroma, en mørkegrøn farve med en let glans og skal føles sprøde at røre ved. Kedelig farve, svag aroma eller en muggen lugt indikerer aldring.
Ja, Chunmee teblade kan gennemvædes 3 til 4 gange. Tilføj 30 sekunder til stejletiden for hver efterfølgende bryg. Smagen vil udvikle sig og bliver glattere med hver infusion.
En køkkenvægt er den mest præcise metode. Til Chunmee anbefales 3 gram pr. 200 milliliter. Alternativt er en teskefuld blade cirka 2,5 til 3 gram.
Opbevares i en lufttæt beholder væk fra lys, varme og fugt. Et køligt, mørkt skab er ideelt. Undgå plastikbeholdere, der kan overføre lugte. Korrekt opbevaret, bevarer Chunmee te kvaliteten i 18 til 24 måneder.
Den røgede smag kommer fra den traditionelle trækulstørringsproces. Bladene tørres langsomt over trækulsbål, hvilket giver en karakteristisk røgsød karakter, der er et kendetegn for autentisk Chunmee-te.
Opbevaringsanbefaling: Chunmee teblade skal opbevares på et køligt, mørkt sted ved 15 til 20 grader Celsius i en lufttæt beholder. Teen absorberer let fugt og lugt, så hold den væk fra krydderier, kaffe og andre stærkt lugtende genstande. Undgå nedkøling, da temperaturudsving kan forårsage kondens, der nedbryder bladene. For de bedste resultater, indtag inden for 3 måneder efter åbning af pakken.
Vores telefon
E-mail
Vores adresse