Hvordan laver man den perfekte kop grøn te 41022?

TRIN 1. RULLEDE, HELE BLADE.
Lad os starte med den vigtigste del. Teen. Start med dine øjne. Te skal se ud GRØN TE 41022 . Se efter rullede, hele blade. Jo større jo bedre. De holder meget mere smag og mister ikke deres olier, i modsætning til det hakkede støv i supermarkeds teposer.

TRIN 2. FÅ FORHOLDET RIGTIG
Vi har tidligere lavet mange en kop te. Og vi har endelig besluttet, at det perfekte forhold for den bedste kop te er 5 g løs te til 400 ml vand. Hvis du ikke kan blive betaget af at måle det ud (det kan vi heller ikke), har vi designet vores sæt til at gøre det for dig. Vores kande og scoop gør tebrygning let.

Hvis du er fan af tepose, er en ordentlig tepose perfekt til 300 ml vand direkte i kruset.

Men hey, det handler om præference. Du er velkommen til at smide lidt mere derind, hvis du kan lide det stærkt.

TRIN 3. TEMPERATUR VIGTIG.
Nej, virkelig. Til sorte teer som English Breakfast eller Earl Grey skal du bruge 100 grader kogende vand fra kedlen og ned i gryden for at få smagen frem.

Pas på de grønne teer - de er lidt mere delikate. Bryg ved 85 grader for at få de subtile, græsklædte noter frem og undgå bitterhed. En nem måde at gøre det på er at putte et stænk koldt vand i tekanden først. Hæld derefter kogende vand i for det andet. Giv det en chance. Tak os senere.

TRIN 4. BRYG I 3-5 MINUTTER.
Den gennemsnitlige bryggetid i Storbritannien er 20 sekunder. En absolut parodi for ordentlig te. Giv den mindst 3 minutter, og 5 minutter, hvis du kan lide din kop lidt stærkere. Stol på os, det er ventetiden værd.

For den lækreste kop skal du bruge en tekande med indbygget si. Ikke en kurv i sigte. Bladene har tonsvis mere plads til at absorbere vand. Jo mere de absorberer, jo mere smag afgiver de.

Hvis du bruger en ordentlig tepose, hæld vandet direkte i et krus med teen, og lad det trække i 3-5 minutter. Eventuel mælk går i sidst med teposer - hold vandet dejligt varmt.

TRIN 5. TILFØJ MÆLK OG SUKKER, HVIS DET ER DIN TING.
Hæld ud i dit krus og tilføj eventuelt ekstra. Denne smule er helt op til dig. At lave den perfekte kop te handler om at finde præcis, hvordan du kan lide det.