Drikker du KINA GRØN TE med mælk? Hvis det er tilfældet, får du måske ikke så mange sundhedsmæssige fordele, som du tror. Den lækre grønne te latte serveret med dampet mælk kan være glat og cremet, men det kan bare være endnu en sød drik og ikke indeholde alle de sunde egenskaber ved grøn te.
Hvis du drikker grøn te for dens sundhedsmæssige fordele, så er det måske ikke den bedste idé at tilføje mælk.
Grøn te med mælkeeffekter
Grøn te og mælk, når de indtages separat, har vist sig at fremme vægttab ved at øge stofskiftet, kalorieforbrænding og fedtoxidation.
Men når de to indtages sammen, hæmmer proteinet i mælken de positive virkninger af den grønne te, såsom diæt-induceret termogenese (mængden af energi, der bruges, når din krop fordøjer mad).
Forskere har fundet ud af, at vægttab og vægtvedligeholdelse ikke opnås, når grøn te og mælk indtages på samme tid.
Mælk og te spiller ikke godt sammen
Kasein, proteinet, der findes i mælk, danner komplekser med flavanolerne i te (inklusive sort te). Det binder med flavanolerne og reducerer mængden af antioxidanter, der er tilgængelige for kroppen. Denne proces gør katekinerne og antioxidanterne utilgængelige for kroppen og reducerer den grønne tes sundhedsmæssige fordele.
Kan ikke slå pænt
Der skal foretages yderligere forskning, men det er muligt, at du måske reducerer de sundhedsmæssige fordele ved din grønne te ved at putte mælk i den.
Hvis du kun drikker grøn te for dit helbred, er det sandsynligvis bedre at drikke den direkte for at bevare dens sundhedsmæssige fordele. Men hvis du kun kan lide grøn te med mælk, ville jeg ikke stoppe med at drikke det helt. Selvom de sundhedsmæssige fordele er reduceret, er det bedre end slet ikke at drikke grøn te!