Forskellen mellem Matcha og China Green Tea 41022!

I de senere år ser det ud til, at CHINA GREEN TEA 41022 er blevet mere og mere populær, ikke kun som en drik, men også som en hudplejeingrediens! Før jeg forskede lidt i fordelene ved grøn te, havde jeg hørt gode ting om dens antioxidantegenskaber. Lidt vidste jeg dog, hvor meget denne ingrediens kan gøre for din hud og generelle sundhed! Matcha på den anden side er ikke så godt forstået af mainstream, og derfor besluttede jeg at skrive dette blogindlæg og rydde op i alle fordele, forskelle og ligheder mellem grøn te og matcha!

Hvad er forskellen mellem grøn te og matcha?
Både matcha og grøn te er afledt af den samme plante kaldet Camellia Sinensis. Mens grønne teblade normalt kommer i form af en tepose, er matcha i pulverform. Matcha er faktisk 100% grønne teblade, der er blevet malet til et fint pulver. Den er meget mere koncentreret end almindelig grøn te, så du behøver kun ½ til 1 tsk pr. kop. I forhold til almindelig grøn te, når du drikker matcha, indtager du hele tebladet!

Almindelig grøn te gennemgår også en meget længere forarbejdning under produktionen, hvilket indebærer, at bladene efterlades i solen.5 Til sammenligning holdes matchabuske specifikt under tag for at øge klorofyl- og aminosyreniveauet i bladene.4 Smagsmæssigt har de begge en let græsklædte undertoner. Matcha har dog en meget rigere, mere smøragtig smag.5

Hvad er fordelene ved Matcha for dit indre helbred?
Grøn te og matcha deler de samme sundhedsmæssige fordele, men Matcha har 10 gange den ernæringsmæssige værdi af almindelig grøn te og op til 137 gange mængden af ​​antioxidanter. Hvor er det utroligt! Matcha er fuld af antioxidanter, som er kendt for at hjælpe med at bekæmpe frie radikaler. Ifølge ORAC-testmetoden har matcha 1300 enheder pr. gram. For at forstå, hvor væsentligt dette er, har granatæbler 105 enheder pr. gram, og blåbær har 91,4. Det betyder, at matcha har 130 gange mere calcium end normal grøn te og 172 gange mængden af protein!4

Hvad er fordelene ved grøn te og matcha for din hud?
Undersøgelser har vist, at regelmæssigt at drikke grøn te kan have flere fordele for din hud! Grøn te kan hjælpe med at reducere de synlige tegn på ældning og bekæmpe frie radikaler.2 De catechinforbindelser, der findes i grøn te, kan også virke til at dæmpe rødme fra pletter på huden.3

Grøn te at prøve
English Tea Shop Økologisk Klassisk Loose Leaf Tea - Grøn te
I stedet for teposen synes jeg, at de bedste grønne teer er løse blade. Jeg nyder især denne English Tea Shop Organic Classic Loose Leaf Tea - Green Tea, som også kommer i en smuk opbevaringsdåse og også er en fantastisk gave! Husk at få den fulde antioxidantfordel ved ikke at bruge vand varmere end 80 grader og kun brygge i 2-3 minutter for at undgå den bitre eftersmag.

Matcha grøn te at prøve
Matcha Maiden Matcha grøn te pulver
For en lækker kop Matcha grøn te går jeg aldrig forbi Matcha Maiden. Fyldt med antioxidanter, mineraler og vitaminer smager denne te ikke kun godt, den er også utrolig god for dig! Den mest almindelige måde at drikke matcha-pulver på er ved at tilføje en teskefuld til varmt vand. Min foretrukne måde at drikke matcha på er dog at tilføje det til mine morgenjuicer eller smoothies!

Hvis du også har nogle spørgsmål, kan du besøge vores hjemmeside baodatea.com for at vide flere ting!